verdolaga

Diário do Quintal – Verdolaga

Nos fundos da casa que habita o Tear, é guardado um espaço de cultivo de si e da terra, onde o encantamento da brincadeira faz brotar universos.

29/04/2015

verdolaga

Olá amigos, já contamos por aqui um pouco sobre as plantas alimentícias não-convencionais (PANC’s) que habitam nossa horta, estão lembrados?!
Pois então, vou lhes apresentar a Verdolaga (Portulaca oleracea). Essa planta é usada desde a Antiguidade em muitas partes do mundo, seus ramos, folhas e flores são consumidos frescos em saladas ou cozidas em sopas e diversos outros pratos, além do uso medicinal para diversos males.

É considerada um super alimento devido a quantidade de substâncias benéficas à saúde humana, dentre elas o ômega-3 e a dopamina, responsável pelo humor!

A Verdolaga embeleza nosso jardim, trazendo alegria e bem-estar para nossa vida, além de contribuir para o alimento das abelhas que apreciam muito as suas flores, que permanecem abertas apenas pela manhã!

De tão querida, também dá nome ao meu amigo jardineiro Verdolaga, uma singela homenagem a essa maravilha da natureza!

O Jardineiro Beldroega.

Esse post foi publicado originalmente na nossa página do facebook: https://www.facebook.com/institutotear

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